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DIGESTION PARESSEUSE
Le romarin, appelée aussi herbe aux couronnes, ou herbe
des troubadours, est un arbrisseau rameux, toujours
vert. Ses tiges peuvent atteindre 1 ou 2 m de hauteur,
les feuilles sont étroites et coriaces, les fleurs bleu
pâle, les fruits, des akènes bruns, la plante a une
puissance aromatique bien connue. Ce sont surtout les
sommités fleuries les parties utilisées. Parmi les
substances actives que la plante contient, on note
principalement des acides phénols, et en particulier
l'acide rosmarinique, des flavonoïdes. Les principes
actifs confèrent au Romarin des propriétés bien connues
: c'est une plante antispasmodique, ayant une action
intéressante sur les voies biliaires. C'est en outre une
plante diurétique, mais aussi stimulante de l'état
général. Infusion : on ajoute 40 g de sommités fleuries
de Romarin à 1 litre d'eau bouillante. On laisse infuser
5 à 7 minutes. On filtre. On boit 3 tasses par jour. On
peut également utiliser les gélules de poudre de Romarin
(Laboratoires Phyterem).
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